Recept till Marianne =)
Antal portioner: 4
400 gram | kassler i tunna skivor |
1 msk | vetemjöl |
2 dl | kaffegrädde eller laktosfri matgrädde |
1.5 msk | fransk senap |
0.5 tsk | rosmarin |
0.5 tsk | timjan |
salt | |
50 gram | riven färsk parmesan |
800 gram | potatis |
200 gram | grönsaksblandning, ärter majs paprika |
Instruktioner
Lägg köttet i en smord ugnsfast form. Vispa ihop mjöl, kaffegrädde, senap, rosmarin, timjan och lite salt. Häll blandningen över kasslern. Strö på riven ost. Stek köttet i 225 grader i 10-15 minuter. Servera kasslern med kokt potatis och grönsaksblandning.
-----------------------------------------------------------------------
Jag bytte ock ut potatisen mot ris och grönsakerna mot andra grönsaker =)
Receptet kommer från Viktklubb.se
Tackar, nu har jag prövat receptet. Men naturligtvis hade jag inte rosmarin hemma (vilket jag upptäckte när jag redan börjat laga maten) och så glömde jag maten i ugnen så när jag tog ut den var det ingen sås kvar alls. Mer ett guldbrunt lager i formen, haha! Men det var helt ok, och blir nog gott nästa gång :)