Hittills har det gått kanon med mina veckomenyer till vardagsmiddagarna.
Inne på tredje veckan nu och en hel del nya rätter har vi testat so far.
Idag blev det laxpaj med dill, ost, ägg och matlagningsgrädde i + sallad till den.
Jättegott!
Andra hittar som kommer lagas igen var pasta med kalkon med lime och chilli samt kotletter med äppel/purjolöksfräs.
Skoj när man hittar lite nytt att äta som går snabbt och smidigt att laga till.
Inget får ta längre än 30 minuter till vardagsmiddagen är min åsikt, det krångligare får vänta till helgen.
Ser redan fram emot nästa fredag - då blir det flygande jakob, det har jag inte ätit på jättelänge!

Tack Tasteline för alla goda recept =)

Laxpaj:
http://www.tasteline.com/Recept/Laxpaj_for_matladan
Gjorde pajdegen på smör, vatten hälften vetemjöl och hälften rågmjöl enligt degrecept i Hemmets kokbok istället för som det står i detta receptet.

Kotlett med äppelfräs:
http://www.tasteline.com/Recept/kotlett_med_appelfras

Kalkonpasta:
http://www.tasteline.com/Recept/pasta_med_kalkon_2c_paprika_och_chili

Hoppas ni också kommer gilla dessa rätterna!